Новости

Бумажная посуда
01.09.2016

Бумажной посудой называется специальная емкость из картона или плотной бумаги, дополнительно отделанная фольгой или ламинированной пленкой. Наиболее широкое применение она нашла в пищевой отрасли, где используется для фасовки кулинарных и кондитерских изделий или иных продуктов питания.

История появления

В 1960 году врачи всерьез озадачились проблемой распространения инфекций через многоразовую посуду. Ведь работники заведений, предлагающие своим клиентам еду в такой посуде, зачастую халатно относились к ее очищению. В связи с этим значительно возросло число инфекционных заболеваний.

Тогда-то и было решено ввести в использование одноразовую посуду: тарелки, бумажные стаканчики и коробочки. Данное нововведение, как оказалось, не только помогло решить проблему здоровья, но и позволило предложить клиентом новую услугу – продажу еды на вынос. Также, учитывая, что такая посуда не требует мойки, компании смогли сэкономить на зарплате мойщиков.

Материал для производства

В качестве материала для изготовления бумажной посуды используется картон плотностью до 300 г/м2. Обладая малым весом и достаточной жесткостью, он может в течение нескольких часов контактировать с напитками и пищевыми продуктами, не теряя своей формы. А ламинация делает картонные емкости устойчивыми к жиру, влаге и высоким температурам.

Преимущества бумажной посуды

Несмотря на низкую стоимость, бумажная посуда имеет множество преимуществ:

  • ее нельзя вымыть и использовать повторно, что ценится людьми, заботящимися о собственной гигиене;
  • владельцы заведений, предлагающих еду и напитки в бумажной посуде, больше не волнуются о ее сохранности;
  • бумага, из которой изготавливается продукция, быстро разлагается, служа удобрением для растений, что весьма приветствуется экологами;
  • на картон можно легко нанести рекламу, меню и другую актуальную информацию;
  • бумажная продукция не требует особых условий транспортировки: если она упакована в соответствии с требованиями, в пути она не погнется и не сломается;
  • в отличие от пластиковой посуды, бумажная не выделяет вредных веществ при нагревании;
  • она имеет привлекательный внешний вид и может «украшаться» посредством нанесения фирменных знаков или декоративных элементов;
  • бумажная посуда имеет низкую теплопроводность, что позволяет пить горячий чай не обжигаясь;
  • она отлично сохраняет вкус и запах находящихся в ней продуктов.

Бумага или пластик?

Многие задаются вопросом о том, какой же одноразовой посудой лучше пользоваться: бумажной или пластиковой. Мнение специалистов здесь неоднозначно. Некоторые утверждают, что при соблюдении технологии изготовления и условий применения, пластиковая посуда является абсолютно безвредной. Но кто может гарантировать, что все эти условия будут соблюдены? В то время как бумажная посуда таких ограничений не имеет. Она не нанесет вреда здоровью вне зависимости от того, какого вида и температуры продукты будут в ней храниться. Кроме того, она, имея малый срок распада, не повлияет негативно на экологию.

Сфера применения

Бумажную посуду можно встретить и в быту, и в промышленности. Она стала практически незаменимой для:

  • предприятий, поставляющих продукты быстрого приготовления (пюре, лапшу, полуфабрикаты и т.д.);
  • офисных работников, обедающих на рабочем месте;
  • ресторанов быстрого питания;
  • пунктов общественного питания, предлагающих еду на вынос;
  • организаций, использующих ее для саморекламы;
  • любителей пикников: легкая и компактная, она экономит место и избавляет от необходимости мойки;
  • организаторов общественных мероприятий;
  • владельцев автоматов, предлагающий чай, кофе и другие напитки в одноразовых стаканчиках;
  • компаний, осуществляющих авиа, железнодорожные и транспортные перевозки пассажиров, с услугой питания.

Забегая вперед

Учитывая, что проблема загрязнения окружающей среды является довольно острой, в ближайшем будущем спрос на посуду из бумаги будет только расти. Ведь она, из разряда одноразовой посуды, является полноценной заменой всех существующих на данный момент изделий.

Многие всемирно известные компании, такие как Макдоналдс, уже давно перешли на бумажную посуду, заботясь о своих клиентах и имидже компании. По результатам опросов клиентов общепита, пластиковая посуда у них все чаще ассоциируется с дешевыми кафешками, предлагающими некачественную продукцию. Поэтому большинство из них делает выбор в пользу заведений, подающих еду в керамической, стеклянной или бумажной посуде.

Ведущие производители

Компания Papperskopp Rus является производителем широкого ассортимента одноразовой бумажной посуды. Арсенал оборудования для производства данной продукции подобран таким образом, что позволяет быстро и качественно исполнить любые заказы. Вся продукция, проходя многоступенчатую систему контроля качества, сопровождается сертификатом.

«Восток-Центр» - один из крупнейших производителей бумажной посуды. Использование в производстве современных технологий позволяет компании создавать надежную и безопасную посуду по доступным ценам. Кроме того, по желанию заказчика на продукцию может наноситься логотип фирмы или любое другое изображение.